PupSave
Mercado Global de Pet Food
Projeção de Crescimento
O mercado global de pet food ultrapassou USD 120 bilhões em 2024, com forte expansão em rações premium e humanizadas.
Novos Desafios
Contudo, os fabricantes enfrentam desafios recorrentes:
O PupSave é uma matriz cítrica funcional desenvolvida para aplicações em rações extrusadas, úmidas, semi-úmidas e snacks.
Produzido por processo sem efluentes e com rastreabilidade total, atua como:
Estabilidade em Rações Extrusadas com Alta Temperatura
Durante a extrusão, ingredientes sintéticos podem degradar ou perder funcionalidade, impactando a textura e estrutura final.
O PupSave mantém desempenho funcional mesmo em temperaturas acima de 120 °C, favorecendo a formação de uma malha coesa sem fissuras ou esfarelamento.
Em testes com ração canina extrusada, o uso de 0,8% de Pup Save reduziu perdas por quebra mecânica em 24%.
Retenção de Umidade e Textura no Pós-Processo
Um dos principais desafios das rações úmidas e semi-úmidas é manter textura, umidade e estabilidade microbiológica durante a vida útil.
PupSave forma uma matriz interna que retém água e óleo no produto final, mantendo maciez e evitando sinérese, mesmo em sistemas com até 30% de umidade.
Substituição de Gomas e Aditivos Não Declaráveis
Segundo dados da FMCG Gurus, o consumidor pet owner prioriza produtos com ingredientes naturais e de rótulo reconhecível.
PupSave substitui gomas como guar, CMC e carragena, promovendo emulsificação e textura com um único ingrediente funcional.
Contribui para rótulos mais curtos e limpos, atendendo às exigências de marcas premium e mercados internacionais.
Redução de Custo com Ganho Funcional
A aplicação do PupSave permite a otimização do uso de carne, gordura e aditivos caros, mantendo estrutura e umidade.
Em rações com alto teor de proteína vegetal, foi possível substituir até 8% da matéria-prima original com redução de custo de 11% por tonelada, mantendo aceitação sensorial em pets.
Sustentabilidade e Circularidade
Derivado de casca cítrica e processado por método sustentável, o PupSave integra práticas de upcycling e economia circular.
Sem glúten, OGM ou alérgenos, é ideal para formulações voltadas a mercados que exigem rastreabilidade ambiental e ingredientes funcionais com impacto reduzido.
Time to Market com Validação Técnica
A Fiber Citrus® aplica DOE via MODDE® para entregar rapidamente:
O PupSave responde aos principais desafios do mercado de pet food:
Segmento: Lácteos fermentados e não fermentados
Benefícios: Estabiliza a textura, melhora a sensação de boca, substitui aditivos artificiais e amidos modificados.
Segmento: Bebidas ácidas e funcionais
Benefícios: Estabiliza emulsões, melhora a viscosidade e previne sedimentação mesmo em formulações com polpas e extratos.
Segmento: Nutrição animal
Benefícios: Estabiliza emulsões em sachês, melhora a textura e integridade física de rações extrusadas.
Segmento: Cárneos e plant-based
Benefícios: Retém água e gordura, estabiliza emulsões e melhora a textura, inclusive em produtos congelados.
Segmento: Panificação
Benefícios: Mantém a maciez, previne migração de umidade e estabiliza recheios termicamente processados.
Segmento: Geleias e gelatinas
Benefícios: Garante textura estável, brilho e suspensão uniforme de particulados, mesmo com redução de açúcar.
Segmento: Molhos e condimentos
Benefícios: Estabiliza emulsões condimentares, controla a viscosidade e suspende partículas (especialmente em condimentos com especiarias) sem comprometer o sabor.
Segmento: Sopas e caldos
Benefícios: Confere corpo e cremosidade, estabiliza ingredientes particulados e mantém desempenho funcional mesmo após congelamento, reaquecimento ou pasteurização.
Segmento: Lácteos fermentados e não fermentados
Benefícios: Estabiliza a textura, melhora a sensação de boca, substitui aditivos artificiais e amidos modificados.
Segmento: Bebidas ácidas e funcionais
Benefícios: Estabiliza emulsões, melhora a viscosidade e previne sedimentação mesmo em formulações com polpas e extratos.
Segmento: Nutrição animal
Benefícios: Estabiliza emulsões em sachês, melhora a textura e integridade física de rações extrusadas.
Segmento: Cárneos e plant-based
Benefícios: Retém água e gordura, estabiliza emulsões e melhora a textura, inclusive em produtos congelados.
Segmento: Panificação
Benefícios: Mantém a maciez, previne migração de umidade e estabiliza recheios termicamente processados.
Segmento: Geleias e gelatinas
Benefícios: Garante textura estável, brilho e suspensão uniforme de particulados, mesmo com redução de açúcar.
Segmento: Molhos e condimentos
Benefícios: Estabiliza emulsões condimentares, controla a viscosidade e suspende partículas (especialmente em condimentos com especiarias) sem comprometer o sabor.
Segmento: Sopas e caldos
Benefícios: Confere corpo e cremosidade, estabiliza ingredientes particulados e mantém desempenho funcional mesmo após congelamento, reaquecimento ou pasteurização.